Nasce L'Accademia Italiana
dello Zafferano - per diffondere la "cutura dello Zafferano"
attraverso la promozione di studi e di ricerche ad ampio raggio;
la valorizzazione di forme diverse d'espressione artistica; la
ricerca di produttori; operatori economici, sociali e turistici impegnati
nell'utilizzo della pregiatacoltura, ciascuno nel proprio settore
di competenza; l'approfondimento di tradizioni popolari connesse
allo zafferano nelle regioni italiane produttrici ma anche nei paesi
europei ed extraeuropei.
Accademia
Italiana dello Zafferano - Perugia - Via Aldo Manna, 28 - Tel.075.5272286
Fax 075.5286001
